包垠秋，男，讲师，博士，1995年8月出生，湖北襄阳人。2013年9月-2017年6月，本科阶段就读于武汉轻工大学食品科学与工程学院食品科学专业。2018年9月-2021年6月，硕士阶段就读于武汉轻工大学食品科学与工程学院食品科学专业，导师闵婷。2021年9月-2025年12月，博士阶段就读于南京农业大学食品科学技术学院食品科学专业，导师金鹏。2026年5月入职湖北文理学院，研究方向为果蔬采后生理学，研究兴趣主要涉及果蔬采后冷害防治，鲜切果蔬的保鲜等。
求学期间，在2019年获得研究生一等学业奖学金和金龙鱼企业奖学金。博士期间以第一作者身份在中科院一区TOP期刊Postharvest biology and technology发表论文2篇。硕博期间另以合作者身份发表论文近20篇。工作邮箱：baoyinqiu@163.com。
承担的科研项目：
(1)江苏省研究生科研与实践创新计划项目：SnRKs介导的PSK-α增强采后桃果实抗冷性分子机制研究，主持。
(2)国家自然科学基金面上项目：植物磺肽素受体蛋白（PSKR）参与调控桃果实冷害的分子机制解析，参与。
代表性研究论文：
(1) Bao, Y., Zeng, Y., Zhao, L., Liu, Y., Zhao, Y., Xiao, L., Wu, Z., Zheng, Y., Jin, P. *, 2025. Phytosulfokine α treatment induces osmotic regulation to alleviate postharvest chilling injury of peach fruit by PpbHLH62. Postharvest Biology and Technology 230. https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2025.113746.（IFs=6.8，一区TOP）
(2) Bao, Y., Xie, B., Hou, Y., Zhao, L., Hu, S., Zhao, Y., Zheng, Y., Wang, P., Jin, P. *, 2024. PpCaM7 and PpCAMTA5 synergistically mitigate chilling-induced browning by suppressing reactive oxygen species synthesis in peach fruit. Postharvest Biology and Technology 214. https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2024.112978.（IFs=6.4，一区TOP）
(3) Liu, Y., Bao, Y., Zhao, Y., Zhao, L., Liu, Z., Xiao, L., Zheng, Y., Jin, P. *, 2025. Phytosulfokine α mitigates cold-induced lignification in loquat fruit through suppressing EjWRKY33 and EjbHLH77 module-mediated lignin biosynthesis. Postharvest Biology and Technology 233, 114065. https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2025.114065.（IFs=6.8，一区TOP）
(4) Zeng, Y., Bao, Y., Shen, X., Liu, Y., Yi, B., Ren, H., Wang, K., Zheng, Y., Jin, P. *, 2024. Phytosulfokine-α treatment maintains fruit quality and alleviates chilling injury of peach fruit by regulating relative oxygen species and cell wall metabolisms. Postharvest Biology and Technology 216, 113073. https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2024.113073.（IFs=6.4，一区TOP）
(5) Jia, Z., Bao, Y., Zhao, Y., Liu, Y., Zheng, Y., Feng, Z., Jin, P. *, 2023. Cold shock treatment enhances cold tolerance in peach fruit through modulating PpbZIP9 and PpVIP1-mediated respiratory metabolism. Postharvest Biology and Technology 204, 112421. https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2023.112421.（IFs=7，一区TOP）
(6) Xu, Y., Bao, Y., Chen, J., Yi, Y., Ma, L., Wu, P., Zhou, B., Min, T. *, 2023. Mechanisms of ethanol treatment on controlling browning in fresh-cut lotus roots. Scientia Horticulturae 310, 111708. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2022.111708.（IFs=4.3，二区）
(7) Zhao, L., Wang, H., Zhao, Y., Bao, Y., Hou, Y., Liu, Y., Wu, Z., Bouzayen, M., Zheng, Y., Jin, P. *, 2025. Calcium-dependent protein kinase PpCDPK29-mediated Ca2+-ROS signal and PpHSFA2a phosphorylation regulate postharvest chilling tolerance of peach fruit. Plant Biotechnology Journal 23, 1938-1953. https://doi.org/10.1111/pbi.70024.（IFs=10.5，一区TOP）
