赵慧君，女，副教授，博士，1979年11月出生，河南范县人。2003年6月毕业于中国农业大学园艺专业，获学士学位；2009年6月毕业于中国农业大学生物学院遗传学专业，获博士学位。2009年9月进入湖北文理学院工作至今，2019年晋升职称为副教授。现主要从事传统发酵食品中微生物多样性解析。
一、主持科研项目
1. 湖北省自然科学基金创新发展联合基金重点项目，乳酸菌新物种挖掘及其与鲊广椒风味品质形成机制研究，2023年01月-2025年12月，主持，在研；
2. 茨河腐乳微生物类群及其风味品质形成机制研究，襄阳市科技局2022年度农业领域科技计划项目，2022 年01月-2023 年7 月，主持，在研；
3. 鹿头镇黄酒酿造关键微生物类群及香气特征协同作用研究，湖北省教育厅百校联百县-高校服务乡村振兴科技支撑行动计划，2021年8月-2024年1月，主持，结题；
4. 不同生境下米酒曲乳酸菌多样性研究，2017年度湖北省教育厅科学研究计划项目，2017年1月-2019年12月，主持，结题；
5. 襄阳大头菜发酵过程腐败菌的分离与鉴定，襄阳市科技局基础研究类科技计划项目，2016年6月-2019年6月，主持，结题；
6、襄阳大头菜腌制液中产膜醸微生物多样性研究，湖北文理学院教师科研能力培育基金；2018年4月至2020年3月，主持，结题；
7. 尧治河酒业酱香型白酒高温大曲微生物类群解析，湖北尧治河楚翁泉酒业有限公司，2021年1月-2021年12月，主持，结题。
二、代表性文章
1.Cui M , Wang Y , Sun J ,et al.Comparative Analysis of Sensory Quality and Microbial Communities Between Medium–High- and High-Temperature Daqu From Shangqiu Region[J].Current Microbiology, 2026, 83(6).DOI:10.1007/s00284-026-04842-0.
2. Zhao, Huijun , J. Dong , and T. Wang . "Function and Expression Analysis of Gibberellin Oxidases in Apple." Plant Molecular Biology Reporter 28.2(2010):231-238.. （中科院4区，，IF=1.81）
3. 郭壮,王玉荣,葛东颖,尚雪娇,张振东,赵慧君.腊肠发酵过程中细菌多样性评价及其对风味的影响[J].食品科学,2021,42(06):186-192. （EI）
4、郭壮,王玉荣,葛东颖,尚雪娇，张振东，赵慧君. 腊肠发酵过程中细菌多样性评价及其对风味的影响 [J]. 食品科学, 2021, 42 (06): 186-192.（EI）
5、赵慧君,王玉荣,侯强川,等. 滨州地区高温和中温大曲真菌类群解析及其感官品质关联性分析 [J/OL]. 食品工业科技, 1-15[2025-02-28].
6、赵慧君,王玉荣,侯强川,等. 不同成曲方式制备高温大曲的细菌菌群解析及其功能与表型预测 [J/OL]. 食品工业科技, 1-15[2025-02-28].
7、Guo Z, Xiang F, Hou Q, Tian L, Liu J, Zhou J, Zhao H. Analysis of bacterial community structure and taste quality of different colored high-temperature Daqu in the Xiangyang region, China[J]. LWT, 2023, 188: 115411.（中科院1区，TOP期刊，IF=6.0）
8、解云,李悦琦,王玉荣,郭壮,王婷,杨莹,赵慧君. 潜江地区蔬菜鲊细菌多样性与滋味品质的关联性分析 [J]. 食品与发酵工业, 2023, 49 (06): 193-200.
9、席啦,孔祥聪,杨少勇,刘忠军,郭壮,赵慧君. 基于Illunima Miseq测序技术的黄酒麦曲真菌多样性分析 [J]. 食品研究与开发, 2022, 43 (12): 185-190.
10、董蕴,张苗苗,邓子文,剧柠,郭壮,赵慧君. 基于Illumina MiSeq高通量测序技术解析利川酱豆真菌多样性 [J]. 中国酿造, 2022, 41 (04): 137-141.
11、张振东,王玉荣,侯强川,陈富安,郭壮,赵慧君. 市售茨河花色腐乳和红方腐乳微生物菌群及风味物质的比较分析 [J]. 食品与发酵工业, 2022, 48 (13): 70-77.
12、冯廷闯,符漫,熊英梅,胡事成,侯强川,赵慧君. 基于电子舌、电子鼻和GC-MS分析襄阳大头菜新、老卤水滋味和挥发性物质 [J]. 中国酿造, 2021, 40 (11): 49-54.
13、朱俊喆,邓晓茜,胡晓淞,李云捷,赵慧君. 应用Illumina MiSeq高通量测序技术分析来凤地区腌制大头菜叶中微生物多样性 [J]. 中国酿造, 2021, 40 (09): 134-138.
14、赵慧君,胡事成,张振东,郭壮. 基于电子鼻和GC-MS技术对山东成武和广西英家大头菜挥发性物质分析 [J]. 中国调味品, 2021, 46 (07): 11-16.
